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食のたのしみ 

レンジだけで新玉ねぎが甘くトロトロになると聞いて。
丸ごと一個、チンして生ハムのきれっぱしのせて、ディルまみれにしてみました。

私はキューピーのイタリアンドレッシングが大好きなのですが、
使いすぎを防ぐために下味?としてお酢をまぶしております。


「ふーーーーーん」

療法食中心の社長には関係のないお話ですよね。
先日の弁当どろぼうについての証言も、せひお待ちしております。
できれば、早朝「メシ」要求のために私の顔を踏むのもやめていただきたいのですが
まあそれはそれで肉球を感じられるということでいいのでしょうか?

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初夏のお散歩 

爽やかな風に誘われて、海へ。
この日は道の駅 日立おさかなセンターへ

北海道、釧路の「和商市場」や、青森県八戸市の「陸奥湊朝市」などと似た形式。
ご飯(100円or150円)を買って、お好きな具を選び、最後にレジでお会計。

選ぶ場所はこんな感じ。


お刺身がそれぞれパックに小分けされ、値段も明記されているので選びやすい!
陸奥湊のように「200円分だけ切って」とか、オマケがあるとかそういうかけひきの醍醐味はありませんが、大勢の方が利用するならこの方式のほうがわかりやすいかもしれませんね。

ちなみにカツオ出汁のスープはセルフサービスで無料です♪

みっちゃんセレクト。
鯵のたたき、ねぎとろ、ほたて、めひかり、シラス



私セレクト。
マトウ鯛、黒マグロ、めひかり、鯵たたき、漬けサーモン、めかぶ


「別々でもいいんだけど、何かのっけたくなる。」と言いつついそいそと盛り付け。
で、このあかつ水産さんの何がすごいって、
飯がうまい
んですよ!!
魚は当然うまい。そこは大前提とさせていただいた上で、刺身とともにほおばる飯も、ふんわり甘くて香り高い。
決してジャーで何時間も保温され、黄ばみかけていたりはじっこが乾きかけていたり、そんなことがなかったのです!!

上記の内容で一人1,150円程度、ここはまた行きたいな~

そして県北方面にいったならやはり立ち寄りたい那珂湊の魚市場。
宮城産のマンボウ切り身500円と、型のいいスズキ一尾1,000円を購入。
スズキは三枚におろしてもらって、カマは煮つけに。中骨はあら汁に。半身は塩コショウ、粉をまぶしてガーリックソテーに。

もう半身は味噌に漬け込んで、味噌焼き。
マンボウは軽く茹でて、ポン酢でキモ和えにしました。

車でお留守番になるたびに騒いでいたこのお方。

おかげ様で、この日の夜はぐっすりお休みになられたご様子です

おつまみなどなど  

合鴨スモーク、ディルのせ。
のせただけだけど、ちょっとオアシス的な効果アリ?
甘い香りは肉ともよく合いますね!
暑くなってくるとやはり食べたいのは「野菜」
キュウリとミョウガを刻んで、イタリアンドレッシングぶっかけ

なんだか目の奥の疲れに効きそう~
頬張ってもいないのに、ぷっくら顔のパグ社長。

顔がだいぶ白くなってきました。
シニアパグの魅力、仔犬よりかわいかったりします!

ハーブ大好き  

半額刺身のディルあえ。キューピーイタリアンドレッシング、業務用サイズは手放せません。



綺麗な新玉ねぎ、農協で買ったんだけど結構量があって。
ネットで調べたら、レンジ蒸しがいいというので早速!
パスタ用のトマトソースとバジルをちびっとふって味つけ。

コレすごくいいです!!
玉ねぎトロトロ、丸ごと一個食べられます♬
やっぱり野菜はカラダがほっとします!



固唾を飲んで見守る社長。
残念ながら、玉ねぎはNGですが
食への執念があるうちは、まだまだ現役ですね!

ジャンクフードの魅力  

ある昼下がり、私がご飯をたべていると。


社長が謎のプレッシャーを…
ご自身のお食事はとうにお済みですが。

此の期に及んで、目の前でカップ麺のいい匂いを撒き散らすとはいかがなものかとお怒りかしら?
社長の方が何倍もいいお食事なさってますのに!

お高いフード、頑張って購入しておりますのよ(涙


しかしながら怒りはおさまらぬらしく、我が家で最高の美味とされる「カニ」のポーズで最後まで抗議。

その後、オヤツの時間にみっちゃんが買って来てくれた「いいむら」の羽二重イチゴのイチゴ部分だけ分けてあげたので、なんとかご納得いただいた?模様。



昼はカップですませましたが、栄養補給に夜はタンパク質たっぷり
「鶏むね肉のディル丼」

蒸し鶏風にしたむね肉と、レンジでチンした新ジャガをあわせ、たっぷりのディルをのせて好きなドレッシングでいただきまーーーす!
やっぱりカップ麺やコンビニ弁当では力が出ません。
たまに食べるから美味しいんだと思います(^ν^)

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